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新知丨胖子为啥更想吃?研究发现:大脑中“吃饱了”信号被阻止了

2022-05-14 19:32来源:网络

不知道大家身边是不是也有这样的朋友:爱吃、且胖。

而且是越胖的人,越喜欢吃,吃了更胖,胖了更能吃……陷入了一个奇妙的循环,这是为什么呢?

1、

胖子为啥更想吃?

科学家:或因大脑中“吃饱了”信号被抑制!

新知丨胖子为啥更想吃?研究发现:大脑中“吃饱了”信号被阻止了

近日,北卡罗莱纳大学的Mark Rossi和Garret Stuber等发表在Science上的一项研究,发现了“吃了胖胖了吃”的秘密:下丘脑外侧区(LHA)的一种谷氨酸能神经元具有抑制进食的功能,而小鼠在吃高脂饲料变胖后,这些神经元的活性会下降,无法有效的抑制进食。

我们经常说胖起来容易,瘦回去难。减肥的最好方式就是“管住嘴,迈开腿”,但在管住嘴这块,大脑中的下丘脑外侧区(LHA)有着十分重要的作用,这里控制着我们做事的动机,包括进食的欲望。

为了找出人们胖了就不容易瘦的原因,Rossi和Stuber等对高脂饮食下变胖的小鼠和正常小鼠的LHA区域,进行了高通量单细胞RNA测序,以找出其中发生的变化。

最终他们发现,LHA Vglut2神经元正是控制进食行为,发出“吃饱了”信号的神经元!而高脂饮食带来的肥胖会抑制LHA Vglut2神经元发出“吃饱了”的信号。

难怪人们会陷入吃了胖,胖了更能吃的循环。

2、

肥胖危害不可小看

这5个器官最受伤!

新知丨胖子为啥更想吃?研究发现:大脑中“吃饱了”信号被阻止了

肥胖已成为与艾滋病、吸毒和酗酒并列的世界四大医学社会问题,是全球引起死亡的第五大风险因素。

据《生命时报》报道,美国《医药日报》载文刊出了“肥胖最伤害5大人体器官”:

01

心脏

体内多余脂肪组织需要消耗更多的氧,而心脏就必须提供更多的血氧。

动脉中脂肪堆积越多,动脉功能就越差,血管壁增厚,血流减少,不仅加重心脏负担,而且增加血栓和全身血液循环恶化的危险。

02

结肠

研究发现,肥胖与结肠癌关联最大。在肥胖人群中,肠癌发病率与肥胖程度之间呈惊人的正比例关联。

03

大脑

美国加州大学洛杉矶分校研究发现,与体重正常人相比,胖人大脑组织平均少8%,大脑早衰16年。

一般超重者的脑部组织也比正常人少4%,早衰8年。越胖,大脑认知功能越差。

04

皮肤

肥胖症会导致体内激素变化,进而导致黑棘皮症(皮肤色素沉着,增厚粗糙等)和瘀滞性皮炎(皮肤红肿发炎等),也会导致静脉功能减退,增加脚部溃疡危险。

05

肺脏

法国一项研究发现,与体重正常者相比,腹部肥胖者肺功能损害几率高两倍,慢阻肺和睡眠呼吸暂停等呼吸道疾病发病率更高。

过多脂肪会增加体内炎症反应,一定程度上损害肺脏。

3、

如何健康减肥?

医生:节食可不是一个好办法

如今,不少的人选择用节食的方式来减肥,但因节食而患上神经性厌食症的案例也比比皆是。

小康妹儿之前采访四川省人民医院营养科「王元医生」时,她讲到:“节食虽然可以让人体的体重短时间内下降,但是会造成机体内分泌代谢紊乱,并且很快会反弹。”

新知丨胖子为啥更想吃?研究发现:大脑中“吃饱了”信号被阻止了

那么,什么是健康的减肥方式?我们应该注意哪些方面呢?王元医生在之前的采访中也介绍了减肥需要注意以下三点:

1、控制总能量的摄入。能量的来源主要包括:碳水化合物,占总能量的50%~65%之间;脂肪,提供20%~30%的能量;剩下的15%左右是蛋白质的供能。

2、均衡营养,以下几种食物都要有摄入:除了需要控制的主食和油脂类,我们每天还需要摄入适量的牛奶、鸡蛋、肉类、水果及蔬菜。其中可以适当地多摄入蔬菜,因为蔬菜供能少,又富含维生素和膳食纤维,而膳食纤维可以增加饱腹感。

3、增加能量消耗。做一些适当的运动,如游泳、跑步等。

最后,王元医生也提醒到:因为个人饮食习惯、体格、营养状况的不同,还是需要大家前往正规医院咨询专门的营养医师,做一个个体化的、健康的减肥方案。

新知丨胖子为啥更想吃?研究发现:大脑中“吃饱了”信号被阻止了

#今日互动#

管住嘴、迈开腿,你能做到吗?

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你与减肥的“爱恨情仇”~

文章综合自:奇点网、生命时报、成都商报四川名医

图:123rf等 编辑:豆豆

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