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酵素是在交智商税?看完这5点,你就有答案了

2022-05-15 10:13 减肥吧

“酵素”这个词,你一定听过吧,但是酵素到底是什么?它有什么功效?你真的知道吗?还有酵素真如网上部分言论所言,是在交智商税?

今天,我们就来揭开酵素的神秘面纱,把它摊开了铺平了,看看它到底是个什么东东。

酵素翻译成英文是Enzyme,Enzyme翻译成中文是酶的意思,酵素最早是从日本传过来的,日文中的酵素翻译成中文,就是酶的意思。

所以绕了一大圈,酵素=酶?

首先我们来了解一下酶是什么?酶就是酵素吗?

酶不是一种物质,而是一类物质,是一类具有催化或抑制特定化学反应的物质,对我们生理活动的维持非常重要。

参与人体生命活动的酶有几千上万种,有着非常复杂的作用机制,化学实质主要是蛋白质(近年也发现有非蛋白质的,核酶),它们是有活性的。

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而酵素产品,主要是由果蔬、粮谷等食品,或加入药食同源的食材,或加入一种或多种细菌培养发酵产生的多种营养素的混合物。含有超氧化物歧化酶、黄酮类、植物色素等一系列活性成分,有益于我们的身体健康,消除体内的有害物质,保持身体的健康状态。

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虽然酵素主要指发酵后混合营养素里的酶,事实上,市面上所流通的酵素产品里的营养物不仅仅是酶,所含营养素的种类也是非常多的。

所以酵素不等于酶!

不可否认的是,酵素可以使我们的身体保持一个相对稳定、健康的状态。

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那么酵素具体有什么作用的呢?

① 消化系统的辅助作用

消化,是人体机能正常运作的重要环节,众所周知,一旦消化功能不好,肠胃就会出现问题,进而引发一些疾病。而酵素可以促进新陈代谢,帮助消化道中食物的吸收与转化。

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② 增强免疫系统

相关研究报告显示,酵素能促进免疫细胞活化,并提升免疫能力,如启恩旗下的添益500·益生菌酵素、宝芝林·果蔬酵素原液等在此方面均有显著的功效。

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③ 排毒

酵素会刺激肠道的蠕动,在建构肠道新细胞的同时,分解栘除异常细胞和其沾黏物;酵素中还含有特别好的高纤成分,吸水膨胀以后,就像一把把小刷子,温柔的把肠道里所有角落的垃圾都带出来。

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④ 预防心血管疾病作用

血管和家里的水管一样,长期没有疏通,就会堵塞。若是血管堵塞,会引起心血管疾病。酵素中含有的有效成分,可以避免血液变得粘稠,造成心脑血管疾病问题。

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⑤ 健康减肥作用

肥胖不一定是病,但是过度的肥胖可能会引起身体的其他疾病。服用正规的酵素可以排走体内毒素,调理身体,配合适当的运动,多喝温水,帮助肥胖者健康减肥。

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酵素的功效跟原料的品种、种类、数量以及发酵菌群有着莫大的关系。不同原料制作出来的酵素产品,其功效和价位也是不同的。

目前,市面上酵素产品品类繁多,质量参差不齐,一定要谨慎选择。当我们购买酵素产品的时候,一定要注意一下两个问题:

第一,要从正规渠道购买合法具有生产资质的工厂生产的酵素。

第二,酵素食品不能代替药品,不能治病,只能调理哦。

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好了,关于酵素的真相,就说到这里,大家有任何疑问,给我留言,我们可以一起探讨,关于酵素、养生关于健康的一切~

下期见~

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